Что приготовить на Новый год Обезьяны
Для начала несколько главных моментов, которые помогут понять, что лучше всего приготовить, встречая Новый 2016 год.
- В природе Обезьяна – вегетарианка, однако не надо забывать, что люди произошли от нее, так что в еде за новогодним столом нет никаких ограничений! Вегетарианец порадует Обезьяну своим пристрастием к листику салата также, как и мясоед – к свиной отбивной. Так что готовьте все, что любите, главное, чтобы это было в духе Огненной Обезьяны: ярко и необычно, а также чуточку вызывающе и смешно.
- Вспомните, как вы готовили праздник детям, когда веселое оформление еды не менее важно, чем ее вкус. Вспомните кораблики, сделанные из половинок яиц с парусом из сыра; торт, украшенный фигурками из марципана... Уделите время такому же веселому оформлению блюд на Новый год, ведь пошалить и повеселиться за столом – это в духе озорной Обезьяны.
- Блюда новогоднего меню не обязательно должны быть деликатесными и дорогими. Обезьяна – демократичное существо, главное для нее, чтобы, накрывая на праздничный стол, вы не потратили кучу денег, а проявили фантазию.
- Какое бы блюдо вы ни приготовили на Новый год, в его оформлении и подаче используйте тропические фрукты. Обычный оливье, украшенный сверху дольками мандарина, приобретет любимый Обезьяной экзотический колорит.
- Вообще, фрукты в идеале должны стать изюминкой новогоднего стола. Поставьте вазу с ними на самое почетное место, причем не обязательно, чтобы фрукты были редкие и дорогие, – мандарины и бананы тоже вполне подойдут.
Блюда из мяса, птицы и морепродуктов на Новый год Обезьяны
Обезьяна в китайском гороскопе – любознательное существо, которой интересно все новое. Она с удовольствием попробует вместе с вами новые блюда, новые способы приготовления и оформления, новые продукты на Новый год.
Вы никогда не ели улиток или мечтали попробовать куропаток? Встреча 2016 года – отличное время для того, чтобы реализовать свои самые смелые кулинарные фантазии и мечты. Причем блюда не обязательно должны быть сложными или дорогими. Соте из устриц со шпинатом, волованы с креветками, курица с бананами, мясное фондю – поверьте, название этих и многих других экзотических блюд сложнее, чем их приготовление. Зато они способны порадовать на Новый год и Обезьяну, и ваших гостей, и вас новизной и особенным колоритом.
Впрочем, не обязательно готовить на Новый год то, чего вы никогда не ели, – для Огненной Обезьяны будет достаточно и ваших любимых мясных или рыбных блюд. Просто в этом случае проявите фантазию и юмор в их оформлении, сделав подачу на стол незабываемой и яркой. И не забудьте использовать как можно больше фруктов для украшения блюд!
Салаты на Новый год Обезьяны
Не важно, из чего будут приготовлены ваши новогодние салаты, – из мяса, рыбы, зелени или фруктов и овощей. Отлично, если они будут для вас поводом попробовать новые вкусы или сочетания продуктов – Обезьяна любит все новое и экзотическое. Любите традиционные салаты? Для Обезьяны это тоже хорошо. Главное, что бы вы ни приготовили, оформите это с юмором и фантазией, как будто накрываете на детский стол.
Отличная идея – разложить салаты в необычные салатники. Или покрыть каждый салат сверху слоем нарезанных фруктов, чтобы было непонятно, что у него внутри. Можно придать салату на плоском блюде форму черепахи, головы обезьяны или другого животного… Другими словами, поиграйте с Обезьяной и с вашими гостями, и пусть полет вашей фантазии не будет ограничен ничем.
Мучные блюда и выпечка на Новый год Обезьяны
В выпечке на Новый 2016 год актуален тот же лозунг, что и в приготовлении салатов: главное не содержание, а необычная, веселая и игровая форма. Если вы печете пирог, позаботьтесь о том, чтобы он был украшен надписью или узором. Если же ваше новогоднее меню предполагает мелкие виды выпечки – крендели, ватрушки, булочки, пирожки – положите в один из них необычную начинку, например, орешек без скорлупы или курагу. Кому достанется счастливый пирожок, тому в 2016 году улыбнется удача. Главное здесь – элемент соревнования и игры, так необходимый проказнице Обезьяне.
Отличная идея, новогодний тренд 2016 года, – это печенья с предсказаниями. Можете испечь их сами, а можете купить. В любом случае они не потребуют от вас много средств, зато станут отличным, интригующим развлечением для вас и ваших гостей на весь новогодний вечер!
Фрукты и десерты для встречи Нового года Обезьяны
Первые два правила в приготовлении десертов на Новый год звучат так: фрукты, и еще раз фрукты! Причем желательно тропические и в узнаваемом виде – целые или нарезанные крупными дольками.
В этом плане для новогоднего меню в 2016 году идеальны тирольские пироги, всю поверхность которых занимают аппетитные фрукты в желе: персики, бананы, ананасы. Также можно отдать предпочтение покупным тортам, украшенным дольками ярких тропических фруктов. Впрочем, торт может быть и без них – в таком случае позаботьтесь украсить его яркой обсыпкой, конфетами или фигурками из марципана.
Актуальны при встрече 2016 года Обезьяны будут корзиночки из теста с фруктами и кремом, а также украшенное фруктами мороженое. Кроме того, Обезьяне обязательно понравится, если вы приготовите для сладкого стола фруктовые смузи или свежевыжатый сок. Особенно же по душе Обезьяне придутся фруктовые коктейли – например, взбитые в блендере бананы с мороженым. С помощью таких коктейлей (готовить которые очень легко) новогодний стол нетрудно сделать экзотическим, праздничным и ярким.
